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내촌농원에서는 1990년부터 직접생산 배송하고 있습니다. 고객님께 맛난 사과 잘 받아 보실수 있도록 하나하나 정성을 담아 포장하고 있습니다.~^^
사과가 맛이 있으면 이웃에게 말씀해주시고 사과가 맛이 없으면 농원에 말씀해주세요~!
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사과 껍질, 영양의 보고
2008-12-30 23:10:46
내촌지기 (mods2000)
조회수 25124
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사과 껍질에는 물에 녹는 수용성 식이섬유인 '펙틴'이라는 성분이 많다.
펙틴은 장 속에서 콜레스테롤을 흡착해 배출함으로써 동맥경화, 고혈압,
비만을 예방하고 알루미늄 등 중금속도 배출시킨다. 또 껍질의 '케르세틴'
성분은 항암작용 및 해독작용이 뛰어나고 비타민C의 향산화 작용을 강화시켜준다.
비타민C는 거의 대부분이 사과 껍질 바로 밑의 과육 부분에 집중돼 있다.
사과는 가을 서리가 내린 뒤 수확하므로 병충해가 많은 여름에 수확하는 과일보다
농약 잔류 위험이 상대적으로 적다
TV 방영된 [비타민]에서 사과는 두통에 좋다.
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